2021-09-25
奶泡机打奶泡的正确方法和技巧
奶泡机打奶泡的正确方法和技巧_第一步:打发,打发就是打入蒸汽使牛奶的体积产生发泡的作用。打发牛奶的时候就要把握好蒸汽棒的位置,这样能事半功倍。第二步:打绵,打绵就是将发泡后牛奶,利用漩涡的方式绻入空气
2021-09-25
奶泡机打奶泡的五个误区
奶泡机打奶泡的五个误区_对于奶泡,有这样几个误区是我们要了解,这才能便于我们更好地理解奶泡。

第一误区:利用上下抖拉花缸,把表面粗泡沫去掉。这是很好的方法,但很多朋友对这种方法产生了很强

2021-09-25
奶泡机是怎么制作奶泡的?
奶泡机是怎么制作奶泡的?_2、将牛奶加热到60度左右,但是不可以超过70度,否则牛奶中的蛋白质结构会被破坏。注意!盖子与滤网不可以直接加热。(如制作冰奶泡则将牛奶冷却至5度以下,当然,不要冰过头而让牛
2021-09-25
奶泡机打奶泡常见问题及处理方法
奶泡机打奶泡常见问题及处理方法_2、奶泡的细腻程度。(打发出的奶泡越细腻,则单个奶泡中所含空气越少,密度高,浮力小;打发出的奶泡越粗糙,则单个奶泡中所含空气越多,密度低,浮力大。如打发出的奶泡较为粗糙
2021-09-25
奶泡机的工作原理是什么?
奶泡机的工作原理是什么?_一般我们用高温蒸汽来打奶泡,半自动意式浓缩机蒸汽管里出来的就是高温蒸汽而不是空气,所以奶泡里的空气来自于外界的空气。我们用一定的技巧将外界的空气打入牛奶,并通过高温蒸汽将其打
2021-09-25
奶泡机:让咖啡更香醇的“小秘密”
奶泡机:让咖啡更香醇的“小秘密”_咖啡馆卖的咖啡与袋装三合一冲调出的咖啡差别在哪里?对于拿铁、卡布奇诺等咖啡而言,两者的差别不止在于咖啡豆的品种、研磨工艺等,杯中充盈的那层细致绵密的奶泡也是品质咖啡的
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